素材選びに妥協なし
まぐろはじめ、お造り盛りも自慢です
ボリューム満点のお造り盛り合わせ。トロ、中トロ、天身のまぐろ盛り合わせが絶品！
炭焼もおすすめです。備長炭でじっくりと焼きあげる自慢の焼魚や旬の野菜、干物などをご用意しております。香ばしい炭の香りをお楽しみください。
地鶏鹿児島産
柔らかい肉質でありながら、歯ごたえがあり美味しい鹿児島産の地鶏を使用。モモ、せせり、皮、ズリをご用意しております。
和牛国産黒毛
A3～A5ランクのハネ下。鞍下ロースを使用。柔らかく味の良いお肉です。こだわりの黒毛和牛をお楽しみいただけます。
網焼き
120gのロースを網でじっくり焼き、おろしポン酢で食べて頂きます。余分な脂が下に落ち、うまみの凝縮されたお肉や海鮮をどうぞ。
炙り
表面をサッと炙り、ポン酢で食べて頂きます。香りが際立ち、ジューシーな仕上がりになるのが炙りの魅力です。
お知らせ
- 2022/07/21テイクアウトシステム稼働いたしました。よろしくお願いします。
- 2022/07/20ホームページ公開しました。
